ゴールデンウィークのある日、お昼に餃子を食べたその日。
夜ご飯は、ラーメンを食べました。
あかりちゃんがお家に来てから、そしてコロナ禍を経て、あまり夜の外食ってしなくなっていたのですよね。あかりちゃんを家に置いておくのもチョット可哀そうだし…。
そんな日々でしたが、「ゴールデンウィークだから、たまには外で食べようか」という事に（餃子フェスに行く前から）決めていたこの日の夕食。
ネットか何かでみた、最近できた醤油ラーメンのお店【麺 ひしおのキセキ】に行くことにしました。
淡麗
濃厚（濃酵？）
久しぶりにラーメンは美味しかったです。
自由が丘には、昔しょうゆ系のラーメンを出す「ひるがお」という好きなラーメン屋があったのですが残念ながら閉店してしまいまして、「ひしおのキセキ」が駅の傍に出来て良かったです。
2点だけ？と思ったのは、一つはレモンハイを缶のまま出す点（利益率感を勘ぐられるので、その他の商品への印象に影響がありそうです。裏で注ぐか価格を安くした方が良さそう）と、店内の柱が邪魔で客席内を通れない点（客席によっては一旦外に出ないとダメなレイアウトなので、夏や冬・雨の日などのオペレーションが心配）。
そんな懸念点を吹き飛ばすぐらい、大繁盛して欲しいと思います！
しかし、やっぱりしょうゆ系ラーメンも良いよなぁ、と思いました。
お陰で？また三藤にも行きたくなりました。
ラーメン、美味しいですね。
（つづく）
